ネバネバなオクラとトマトの冷たいうどんです。だしは煮干し、昆布、節類にアゴ（トビウオ）を加えて作りました。

大将の故郷愛媛県松野町で育った「自然薯（マツノゴールド）」と、地元相模原市大島の「さがみっこ」の卵黄をトッピングした、ネバネバのうどんです。

周りに刻み海苔と青ねぎ、おろし生姜、レモンをトッピングしたぶっかけうどんです。

青森県産の長芋をすり下ろし地元の井上養鶏場さんのさがみっこの卵黄をトッピングしました。周りにはねぎ、キザミのり、おろししょうがそしてレモンです。

「ねばとろぶっかけ」にトッピング人気NO．１の「ちくわ天」をつけて少しお得です。

長野県産のえぐみの無い、まろやかななめこを使用しています。相性のいい大根おろしとねぎ、かいわれ、キザミ海苔をトッピングしました。

ごぼうを薄くスライスして揚げたカリカリのごぼう天です。

あなご天丸ごと１本です。

テンペとは、大豆の煮豆を、テンペ菌で無塩発酵させたインドネシアの伝統食品です。テンペ菌のはたらきによって、大豆のパワーがさらにアップした、しかも塩分とコレステロールが「ゼロ」の、理想的な健康食品です。

愛媛県のソウルフードです。魚のすり身をフライにしました。

無農薬野菜の青空農園さんの美味しいサラダセットです。

人気の「ポテちく天トロタマぶっかけ」の「ポテちく天」を単品でご注文になれます。

人気のトッピング「かしわ天」が「赤いかしわ天」になって登場します。唐辛子をまぶした「激辛かしわ天」です。

香川県伊吹島産のカタクチイワシの天ぷらです。

愛媛県「遊子水荷浦」の段々畑で育った美味しいじゃがいもの天ぷらです。