おしながき（メニュー）
今月のメニューにありません。（冷）
春キャベツのぶっかけ
厚切り炙りチャーシューぶっかけ
豚肩ロースのチャーシューを厚切りにし、炙ってトッピングしました。大根おろしにおろし生姜、青ネギに鰹節、いりゴマそしてレモン！「赤柚胡椒」を添えました。
冷やかけうどんと天ぷらのセット
★「ひやかけうどん」と「讃岐盛り」 ８５０円
★「ひやかけうどん」と「野菜天盛り」７８０円
★「ひやかけうどん」と「かしわ天」 ７３０円
※かしわ天は３ヶです。
ふわふわ山ぶっかけ
オクラとトマトのアゴだし冷やかけうどん
ネバネバなオクラとトマトの冷たいうどんです。だしは煮干し、昆布、節類にアゴ（トビウオ）を加えて作りました。
自然薯（じねんじょ）のうどん 「冷」
大将の故郷愛媛県松野町で育った「自然薯（マツノゴールド）」と、地元相模原市大島の「さがみっこ」の卵黄をトッピングした、ネバネバのうどんです。
周りに刻み海苔と青ねぎ、おろし生姜、レモンをトッピングしたぶっかけうどんです。
山ぶっかけ
青森県産の長芋をすり下ろし地元の井上養鶏場さんのさがみっこの卵黄をトッピングしました。周りにはねぎ、キザミのり、おろししょうがそしてレモンです。
冷やしきつね温玉載せ
元気豚の肉ぶっかけ
梅わさび納豆ぶっかけ
なめこおろしぶっかけ
長野県産のえぐみの無い、まろやかななめこを使用しています。相性のいい大根おろしとねぎ、かいわれ、キザミ海苔をトッピングしました。
今月のメニューにありません。（ト）
ごぼうの天ぷら
ごぼうを薄くスライスして揚げたカリカリのごぼう天です。
あなご天
あなご天丸ごと１本です。
テンペの天ぷら
テンペとは、大豆の煮豆を、テンペ菌で無塩発酵させたインドネシアの伝統食品です。テンペ菌のはたらきによって、大豆のパワーがさらにアップした、しかも塩分とコレステロールが「ゼロ」の、理想的な健康食品です。
じゃこカツ（野菜入り）
愛媛県のソウルフードです。魚のすり身をフライにしました。
野菜のかき揚げ
春菊、にんじん、玉ねぎのかき揚げです。
九条ねぎのかき揚げ
青空サラダ
無農薬野菜の青空農園さんの美味しいサラダセットです。
ポテちく天
人気の「ポテちく天トロタマぶっかけ」の「ポテちく天」を単品でご注文になれます。
激辛かしわ天（2ヶ）
人気のトッピング「かしわ天」が「赤いかしわ天」になって登場します。唐辛子をまぶした「激辛かしわ天」です。
