おしながき(メニュー)
今月のメニューにありません。(冷)
愛媛県宇和島市から直送の「じゃこ天」と、とろ~り「温泉玉子」のぶっかけうどんです。「じゃこ天」はバーナーで軽く炙ります。
トッピングは、ねぎ、大根おろし、おろししょうがとキザミ海苔です。

ボイルした甘みたっぷりの春キャベツ、大根おろし、おろししょうが、ねぎ、鰹節、鳴門わかめ、ゴマをトッピングしたヘルシーなぶっかけうどんです。トッピングは、「ちくわ天」にしますか?それとも「温泉玉子」にしますか?いずれかをお選び下さい
今月のメニューにありません。(ト)
テンペとは、大豆の煮豆を、テンペ菌で無塩発酵させたインドネシアの伝統食品です。テンペ菌のはたらきによって、大豆のパワーがさらにアップした、しかも塩分とコレステロールが「ゼロ」の、理想的な健康食品です。