おしながき（メニュー）
冷たい「きつねうどん」です。麺もだしも冷たく、少々甘いきつねをトッピングしました。
冷たい「かけうどん」です。
徳島県産露地栽培の「酢橘」を薄くスライスして、丸ごと1ヶ分をトッピングしました。爽やかな風味の「冷たい酢橘うどん」です。
刻んだ「鴨肉」と「きのこ」のつけ麺です。きのこは舞茸、しめじ、えのき、長ネギと青ねぎをトッピングしました。
いつも大人気の、エビと餅の天ぷらをトッピングしたぶっかけうどんです。アクセントは紀州南高梅をたたいた梅肉カイワレ大根です。
7/24～26の３日間限定です。イタリアン風の冷たいうどんです。
トマトの甘み・生ハムの塩気・バジルの香りが絶妙な冷製うどん。
フライドにんにくをトッピングしました。
人気のトッピング「かしわ天」！に赤柚胡椒のマヨソースをかけた、新しいぶっかけうどんです。レタスとミニトマトも添えました。
「鴨肉」と「つくね」と「きのこ」のつけ麺です。きのこは舞茸としめじとえのき、九条ねぎと柚子をトッピングしました。
釜揚げしらすをタップリトッピングしたぶっかけうどんです。
さらに鳴門わかめ、鰹節、青ネギ、刻み海苔、かまぼこ、揚げ玉をトッピングしました。
豚しゃぶをたっぷりの大根おろしで！ミョウガ、青ねぎ、レモン、ゴマをトッピング。とてもサッパリとしたぶっかけうどんです。
鶏もも肉を丸ごと揚げました。ボリュームたっぷりのかしわ天ぶっかけです。
冷たく締めたうどんを、2種類のつゆでお楽しみ下さい。
丸ごと一匹！ビックサイズのあなご天をトッピングしました。
ちまたで人気の「台湾まぜそば」を笑門風にアレンジしました。
辛さ控え目な挽肉をうどんの上に載せ真ん中には卵黄、周りには玉ねぎ、ニラ、青ねぎと刻み海苔そして鰹節の粉をトッピングしました。
豆乳味の冷たいうどんです。旨辛キムチをスープに混ぜ込んで食べて下さい。
鶏ムネ肉を大振りにカットして揚げたNEW鶏天を２つと温泉玉子をトッピングしたぶっかけうどんです。
ムネ肉は塩麹に一晩漬け込み、いつものかしわ天と同じ味付けで揚げています。
トッピングは大根おろし、おろし生姜、青ねぎ、鰹節、炒りごまとレモンです。
鯛ちく天と揚げ茄子をトッピングしたぶっかけうどんです。
鯛ちく天はハーフサイズで、揚げ茄子は2つ。
かしわ（鶏肉）の天ぷらを５つトッピングしました。(エネルギー720Kcal 塩分3.2g)
讃岐のうどん屋さんでトッピングの定番と言えば、「ちくわ天」、「かしわ天」、「半熟ゆで玉子の天ぷら」があげられます。「ちく玉天ぶっかけ」は、ちくわ天と半熟ゆで玉子の天ぷらをトッピングしました。
春キャベツのぶっかけに「ちくわ天」をプラスしたお得メニューです。
「山ぶっかけ」のNEWバージョンです。
すりおろした長芋に卵白とかけだしを少し加え、さらに明太子も加えふわふわになるまでかき混ぜました。
真ん中には卵黄、その周りには青ねぎ、そしてたっぷりの刻み海苔です。
「豚肉」と「とろろ」と「温泉玉子」のぶっかけうどんです。
スープは、豆乳クリームといつものぶっかけだしとアボカドと明太子で作りました。
大葉、刻み海苔、明太子とアボカドをトッピングした冷たいうどんです。
もともと定番メニューだった「舞茸天ぶっかけ」です。
暑い日には、梅干と大根おろしでさっぱりと！紀州南高梅の昔懐かしい「しそ漬梅」です。おおば、大根おろし、かいわれ、みょうが、わかめ、ねぎ、かつおぶし、ごまと具だくさんのトッピング。
ざるうどんに人気の「かしわ天」を５ヶトッピングしました。（薬味のおろししょうが、わさびをお選び下さい。）
ボイルした甘みたっぷりの春キャベツと釜揚げしらすをトッピングしたヘルシーなぶっかけうどんです。周りには大根おろし、おろししょうが、ねぎ、鰹節、鳴門わかめ、ゴマをトッピングしました。
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