おしながき(メニュー)
お持ち帰り
今月のメニューにありません。(温)
豚肉と白菜のあんかけうどん
900円
熱々の具沢山の「あんかけうどん」です。
笑門の温かいだしを少し濃いめにし、具材は豚バラ肉と白菜、にんじん、油揚げと食べ応え抜群です。トッピングに、歯ごたえの良いチンゲンサイと青ネギ、おろし生姜をのせています。
サンラータン(酸辣湯)うどん
910円
すっぱ辛いサンラータン。具材は、豚挽肉と茹でタケノコと椎茸と長ネギです。少し濃いめのだしに生姜をきかせ、酢を加え、水溶き片栗粉でとろみを付けて溶き卵を加えます。
ピリ辛!豚挽肉とニラのかき玉うどん
900円
特製の温かいうどんだしに、ピリ辛な豚挽肉を加え、とろみをつけてかき玉にします。うどんの上にニラを載せ、アツアツのかき玉をかけて青ねぎをトッピングしました。