おしながき（メニュー）
今月のメニューにありません。（冷）
激辛つけうどん かしわ天と茹で野菜添え
つけ汁と麺が両方とも冷たく食べやすい「激辛つけうどん」です。
つけ汁は、やや濃い目のだしに笑門特製激辛ダレを加え、長ネギ、青ネギ、ごまをトッピングしました。
※特製激辛ダレは、ごま油と３種類の唐辛子で作っています。