おしながき(メニュー)
今月のメニューにありません。(冷)
山芋明太ぶっかけ
大将の故郷愛媛県松野町で育った「自然薯(マツノゴールド)」をすり下ろし「無着色の明太子」を加えた後かけだしを合わせた「山芋明太」のぶっかけうどんです。
大根おろし、おろししょうが、青ねぎ、揚げ玉、刻み海苔をトッピングしました。