昨日、4/25の茹で麺器故障のトラブルは復旧しましたので、本日より通常通り営業いたします。

ご来店のお客様には大変ご迷惑をお掛けしました事を改めてお詫び申し上げます。

【本日の営業のお知らせ】

おはようございます。

相模原の麺工房 笑門の宇佐美です。

本日4/25(月)から限定メニュー入れ替えでの

営業を予定しておりましたが、

茹で釜着火不具合トラブルのため

誠に申し訳ございませんが

【生麺、天ぷら、ミニ天丼】の

持ち帰りのみの営業とさせていただきます。

何とか早期の復旧に努めてまいります。

ご来店、ご利用のお客様におかれましては

何卒、ご理解をお願い申し上げます。

4月25日～5月6日までの限定メニューは、①博多の名店「ふくや」の無着色明太子を使用し、温泉玉子のとろっと食感が後を引く人気メニュー「明太子と温泉玉子のぶっかけ」／②讃岐うどん屋さんで定番の天ぷらの【ちくわ天、かしわ天、半熟ゆで玉子の天ぷら】が一度に味わえる贅沢な「鶏ちく玉天ぶっかけ」、【ちくわ天、半熟ゆで玉子の天ぷら】の「ちく玉天ぶっかけ」です。限定のトッピングは、薄衣で食べやすい新登場の「ハムカツ」になります。詳しくはこちらをご覧下さい。→おしながき（メニュー）https://warakado.jp/menu

4月11日～22日までの限定メニューは、①この時期に甘みの強い春キャベツを使った、「かしわ天(2ヶ)、ちくわ天、温泉玉子」の3種類から選べるトッピングの「春キャベツのぶっかけ」／②笑門のぶっかけだしと釜揚げしらすのほどよい塩味が相性抜群の「釜揚げしらすのぶっかけ」です。限定のトッピングは、リピートするお客様の多い歯切れのよい食感の「いかの天ぷら」になります。詳しくはこちらをご覧下さい。→おしながき（メニュー）https://warakado.jp/menu

3月28日～4月8日までの限定メニューは、①もはや説明は必要ないほど毎回人気のぶっかけうどん。小ぶりな海老と揚げ餅のコンビの「海老と揚げ餅のぶっかけ」／②すき焼き風に味付けをし炒めた豚バラ肉ととろろ、温泉玉子が相性抜群の「肉とろたまぶっかけ」限定のトッピングは、人気度が毎回上昇する「真あじフライ」になります。詳しくはこちらをご覧下さい。→おしながき（メニュー）https://warakado.jp/menu