つけだれは、やや濃い目のだしに笑門特製激辛ダレを加え、長ネギ、青ネギ、すりごまを入れました。 ※特製ダレは、ごま油、3種類のとうがらしから作りました。
トッピングは、元気豚の冷しゃぶ、きゅうり、ミョウガ、鳴門わかめ、キザミ海苔、そして温泉玉子です。