つけだれは、やや濃い目のだしに笑門特製激辛ダレを加え、長ネギ、青ネギ、すりごまを入れました。
　　※特製ダレは、ごま油、３種類のとうがらしから作りました。

トッピングは、元気豚の冷しゃぶ、きゅうり、ミョウガ、鳴門わかめ、キザミ海苔、そして温泉玉子です。